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社区便利店怎么进货?学会选择商品,让顾客更满意!

日期:2018-04-11   来源:/indnews/738.html   编辑:时尚小颖    点击:

  新手开便利店,总会面临各种困惑:便利店的商品有成千上万种,到底要如何挑选和采购,才能让便利店的商品结构更加合理?这里面的知识可不少。

  开在居民住宅区附近的便利店是最常见的一种便利店,今天澳门巴黎人平台——澳门巴黎人平台就和大家来讲讲,位于社区商圈的便利店都怎么挑选商品。

  一、剖析社区消费对象实行商品分类

  便利店货架厂家——澳门巴黎人平台提醒大家,大家可以经过三个方面来剖析社区便利店的首要消费者:

便利店布局设计

  1.剖析经营的对象:社区便利店的消费者,首要以居住在周边的家庭为单位,儿童、上班族、老人、家庭主妇等都是便利店的潜在顾客。

  2.剖析顾客的购买力:为了满足社区居民应急性、灵活性和便捷性的购物需求,便利店需要提供大众化和生活性的商品。

  3.剖析顾客的办事需求:社区居民需要能贴近他们日常生活的便利店办事,可以经过亲切和实用的办事拉近与居民的距离,让便利店变得不可或缺。

  二、按照居民消费习惯确定商品结构

  明确了社区便利店的首要消费人群以及他们的消费需求后,大家将便利店商品分为两大类:

  社区便利店里必备的商品

  开在社区商圈的便利店,商品应以能吸引小孩和年轻人的休闲食品、能满足家庭日常生活和应急需求的日用杂货为主,这些都是便利店里必不可少的商品:

  1.零食类:例如饼干糕点、加工卤制品、坚果瓜子,还有风幕柜里的矿泉水、饮料和啤酒等,休闲零食和饮品是社区便利店必不可少的一类商品,常年受到居民们喜爱的商品。

  2.生活用品类:例如小规格的调料粮油和洗涤用品、散装的卫生纸、少量的牙刷牙膏等。便利店的生活用品不能像超市一样面面俱到,要精选大众化的、能满足应急需求的生活日用品。

便利店陈列设计

  3.熟食小吃类:例如便当、关东煮、车仔面等熟食,和面包奶制品等日销商品,相比居民区的小型餐厅,便利店的熟食更加卫生和方便,受到快节奏的年轻人的喜爱。

  4. 其它杂货类:例如少量的卖创可贴、计生用品、咽喉片等应急性的医疗药品,和香烟等热销商品,便利店可以将它们统一陈列在收银区的小前架内。

  具有社区便利店特色的商品

  除了以上4种必备商品,社区便利店要凸显出与其他商圈便利店的不同,就要有针对性的选择一些特色商品,来满足居民生活的需要:

  1.生鲜蔬果类:如果在社区周围没有菜市场,或距离大型超市较远,社区便利店就有了销售生鲜蔬果的机会,来满足社区居民需要购买肉类和蔬菜回家烹饪的需求。

  2.便民办事类:例如食品加热、代缴话费、代充乘车卡的传统办事;代收快递和网上预订商品的互联网办事等,都为社区便利店本身增加了附加价值。

  三、社区便利店商品采购的注意事件

  明确了社区便利店的商品结构之后,接下来澳门巴黎人平台小编为大家回顾3点商品采购时的选择方法和注意事件,以供经营者参考:

  采购时对商品的选择

便利店设计

  便利店销售的商品一定是要能满足大众化和应急性的特点。选择的商品之间既要能形成关联销售,也要有高利润和薄利多销的商品搭配,以达到让便利店整体盈利的状态;诸如此类商品不要有太多的选择,且尽量选择小包装或散装的商品,以便集中顾客的购买力,提高商品回转率。

  对供应商和厂家的选择

  大家不但要对商品本身实行选择,也要对商品背后的厂家和供应商实行选择。选择渠道正规,商品质量有保障的供应商,让顾客买的安心, 便利店卖的安心;选择可以提供退换货办事或按比例回收的厂家,幸免新商品销量差而造成巨大损失。

  其他注意事件

  1.采购前要做到采购筹划表,有针对性的采购商品;

  2.以“少量多次”的原则实行采购,尽或许减少库存压力和风险;

  3.采购的商品要符合季节性和流行趋势,不要盲从。

  在选择便利店销售的商品时,与其照搬别人的便利店,不如看清门道,先学会挑选商品的方法,再结合自己便利店的选址和定位来进货,这样才能让大家的便利店更具特色,在日趋激烈的竞争中赢得更多顾客的青睐。

  便利店货架厂家——澳门巴黎人平台有着15年的便利店货架设计经验,拥有自己的便利店货架生产工厂,如果你想了解更多便利店经营技巧,或有便利店货架定做的需求,欢迎登录澳门巴黎人平台官网www.szshishang.com咨询。

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