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新手开超市有哪些不可不知的攻略?做到这3件事不怕没钱赚!

日期:2017-12-27   来源:/indnews/666.html   编辑:时尚小颖    点击:

  零售行业广阔的发展前景吸引了众多新手加入超市经营的行列,但是外行看热闹内行看门道,开超市可并不是一件容易事。

  开超市本身并不难,可是想要长久经营下去,想要赚钱就需要经营者花心思。而开店新手们对于专业常识的欠缺往往导致超市经营很难维持下去。那么新手开超市有哪些攻略呢?澳门巴黎人平台小编给你讲讲。

  一、保持3个“好”

  品质好

  顾客来到超市肯定是为了购买商品,商品品质的好坏能影响顾客对超市的第一印象,也是留住顾客的第一步。只有打好品质的基础,才能赢得顾客的好感。

超市陈列设计效果图

  办事好

  如果商品是超市的核心,那么办事就是超市的形象。品质好的商品别的超市也有,顾客凭什么只在你家买?一个拥有优质办事的超市才更容易获得顾客的青睐。

  环境好

  有了高品质的商品和优质的办事,自然是少不了舒适的环境。现在顾客购物对环境的要求越来越高,一个能让顾客感到放松的、舒适的且干净的购物环境才是顾客最想要的。

  二、注意4个“度”

  货架高度

  超市货架的重要性不言而喻,但有些超市在选购超市货架时往往认为较高的货架能更合理利用陈列空间,带动商品销售。其实不然。

  如果超市货架过高既会影响顾客拿取最高层的商品,甚至还会让顾客直接忽略最上层陈列的商品,那么利用货架来做营销就完全不可行了,并且还会影响顾客购物体验的舒适度。所以一定要注意货架的高度,最好控制在2.2米以下。

  通道宽度

  为了尽量节省超市内的陈列空间,在实行布局设计时或许会经过挤压通道的宽度来提高超市坪效。这样看似聪明,实际却会引来顾客的反感。

  通道设计不仅仅是货架与货架之间的通道,更包括平安通道。如果货架之间的通道宽度不够会影响顾客通行,给顾客带来不好的购物体验。如果平安通道不够宽则会导致平安变乱产生时所有人员无法平安撤离,最终造成严重的后果。

  补货速度

  每天到超市购物的顾客很多,超市货架上的一些畅销类商品很容易售完,有些人或许认为这些空缺的商品晚一点补货没关系,正好能体现畅销。这是大忌。

  对于超市货架上空缺的商品一定要及时补货,如果库存不足就要及时登记并及时进货,虽然某样商品的空缺是畅销的体现,但是如果补货不及时的话就会打消顾客购物时的积极性,让顾客产生放弃购买的念头。


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